Den glade modtager

Bage ~ Forme
kan jeg næsten ikke få nok af.



Både til fødselsdag og jul har jeg fået
disse halvstore muffins forme,
som jeg synes, er særlig gode til at bage bollerne i.
Ikke for at bollerne skal have en bestemt størrelse eller form.
Men ganske enkelt fordi,
at bollerne ikke får en hård bund
( lyder skørt, ved jeg godt )
og så holder de længere
( lyder sikkert endnu skørere ... )

Jeg sprøjter formene med en bagespray.
Et super middel jeg ellers ikke havde troet at jeg
ville bruge.

Men jeg har i 1½ måneds tid bagt bollerne i en form som denne
og er yderst glad for måden.

For god ordens skyld må jeg tilføje,
at det er groft reven rødbede jeg har
blandet i bollerne.
Derudover bruger jeg ikke sukker i disse boller,
selvom jeg godt er klar over den proces der sker
med sukker og gær.

Mest af alt,
er jeg den glade modtager af formene,
som jeg har fået af datteren.
Tak.